Opco EP s’engage !

La nouvelle cellule de surgélation permet une prise rapide au froid pour les crèmes, mousses et entremets. C’est plus performant qu’un congélateur, ça permet d’aller plus vite et de gagner en efficacité. 

Ces équipements nous permettent de construire de grandes structures florales, pour des mariages par exemple. Un aspect créatif de notre métier que l’on ne peut réaliser qu’en formation ! 

Grâce au nouveau four, la qualité de notre formation est aujourd’hui en adéquation avec la réalité du terrain. Nos jeunes sont formés aux nouvelles techniques qu’ils rencontrent en entreprise. 

L’appareil vibrant est un atout essentiel pour la formation de nos apprentis. Le soutien d’Opco EP permet une familiarisation avec cet outil et un perfectionnement technique de nos apprenants. 

Avec l’enrobeuse et à la concheuse, nous gagnons du temps et de la matière première. Partir de la fève pour obtenir du chocolat, c’est rare et cela concrétise ce que l’on apprend en cours. 

Le matériel financé nous permet de bien nous préparer car on utilise le même en pharmacie. Nous pouvons mieux expliquer aux patients comment se servir des appareils à leur domicile. 

La télé agrandisseur de caractère, la meilleure du marché, me rend autonome, efficace et facilite l‘accès à l’emploi pour les apprentis en situation de handicap. Je me sens plus employable et inclus.  

Le matériel subventionné, sur lequel je m’exerce au CFA, est identique à celui que j’utilise lors de mes pratiques en entreprise. Cela permet d’être opérationnel très rapidement !