Opco EP s’engage !

L’aspect virtuel du casque s’oublie vite pour une immersion totale. Il permet de s’exercer autant que nécessaire et de prendre confiance en nous. Notre posture face au client est également plus adaptée. 

Pour former des apprentis toujours plus nombreux, le financement d’Opco EP nous a permis d’acquérir du matériel en nombre pour produire du chocolat de la matière première à la fabrication finale. 

Les travaux pratiques représentent 50% des apprentissages. L’utilisation du bioréacteur permet de tester l’efficacité d’un antibiotique. Cette nouvelle version est plus précise et plus fiable. 

L’appareil vibrant est un atout essentiel pour la formation de nos apprentis. Le soutien d’Opco EP permet une familiarisation avec cet outil et un perfectionnement technique de nos apprenants. 

Le simulateur de conduite propose un mode entrainement ou suivi de cursus. La progression de l’apprenti est enregistrée, son utilisation est ludique, le jeune se prend au jeu tout en apprenant  ! 

Ces équipements nous permettent de construire de grandes structures florales, pour des mariages par exemple. Un aspect créatif de notre métier que l’on ne peut réaliser qu’en formation ! 

Notre ancien matériel était devenu obsolète. Grâce à Opco EP, aujourd’hui nous apprenons sur du matériel de qualité qui nous permet de développer et mettre en pratique nos talents en pâtisserie.  

La concheuse est un réel soutien pour la formation afin de réaffirmer nos bases en création de produit. Un atout pour notre CFA, le seul à produire son cacao de A à Z, de la fève jusqu’au produit fini.